Nach dem schönem Melaka waren unsere Erwartungen hoch und wir wurden nicht enttäuscht.Viele alte Geschäftshäuser und Straßenzüge sowie Garküchen an jeder Ecke die wunderbaren Duft verbreiten.
Aufgrund des Preises und der Nähe zu unserer Unterkunft entschieden wir uns für die Kochschule Pickles and Spices.
Mitten auf des Straße wartend stieg die Spannung ins Unermessliche? Wird wer kommen? Ist es wirklich in Ordnung wenn wir einfach ohne Anmeldung auftauchen? Und es kam jemand. Genauer gesagt unsere Chefköchin und 3 weitere Kochinteressierte. Unser plötzliches Auftauchen stellte für Nazlina kein Problem dar, denn die Zutaten für den Vormittagskochkurs werden in der Früh am Markt gekauft. Vorher gab es jedoch noch ein gemeinsames Roti Frühstück.
Nach einem langen Spaziergang durch den Markt mit vielen neuen Obst- und Gemüsesorten sowie vielen neuen Gewürzen ging es für uns ans Eingemachte.
Die Zubereitung eines Rotis und eines malaysischen Hühnercurry glückte unter der Anleitung der Chefköchin. Lecker wars und lustig natürlich auch. Nur das Roti wenden sollten wir noch ein wenig üben.
Wir besichtigten den von Strafgefangenen im 19. Jahrhundert errichteten Fort Cornwalis, schauten beim Supreme Court vorbei, besichtigten die erste angloamerikanisch Kirche in Südostasien (St. Georges Church) und spazierten an der Esplanade, der Strandpromenade, Richtung zu Hause.
Nachdem wir dann auch den richtigen Botanischen Garten gefunden haben, drehten wir eine Runde in dem großen Areal. Enttäuscht traten wir jedoch früh die Weiterreise wieder an, da alle Gewächshäuser zugesperrt waren.
Auf unseren Streifzügen durch die Stadt haben wir viel Kurioses gesehen. Unsere Frage jetzt:
WAS IST DAS?
LG Martina